会津レストラン開業塾 第6回

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12月14日(水)会津レストラン開業塾の第6回を開催いたしました。

今回も前回に引き続き、フクジンコンサルタンツ株式会社の山口康雄先生に事業計画書の作り方を教わりました。今までの2回とお金に困らないために知っておくべきことを踏まえ、事業計画書を完成に近付けていきます。
事業を始めることは簡単です。しかしお金に困らないようにしなければ、事業は成り立ちません。
そのためにはまず損益分岐点を知り、資金繰り、税金などへの対処もよく考慮して経営をしていく必要があります。
初めて知ることも多く、受講生にとってかなり実りの多い講座となったようです。

会津レストラン開業塾は今回で終了となります。
難しい話も多い講座でしたが、曖昧だった「夢」が「現実」に近づいた受講生も多かったようです。
受講生の作るレストランが繁盛店になることを、お祈りします。