セミナー詳細

会津のめぐみ×新しいカタチ 「会津フード塾 」(第3期)

事業者向け講座

会津地域の特産品で加工商品を開発するためのノウハウ、製造するための加工技術を習得します。
また、商品パッケージのデザインや販路開拓のテクニックも学びます。
今回は「食」にかかわる健康と美容のトレンドについての講演を実施いたします。
この講座で実際に加工食品を製造したり、パッケージデザインのトレンドを学び、商品開発や販売へ大きな一歩につなげませんか?

ブランドおもてフード③うら

■講師■

全6回   山際 博美氏 (株式会社山際食彩工房 代表)
第4回   西沢 邦弘氏 
     (日経BP社/日経BPヒット総合研究所 主席研究員/日経ヘルス プロデューサー)
第5・6回 五日市知香氏
      (株式会社パイロットフィッシュ 代表取締役/商品開発コーディネーター)

開催日時

第1回 平成28年11月 4日(金) 午後1時30分~午後4時30分
第2回 平成28年11月11日(金) 午後1時30分~午後4時30分
第3回 平成28年11月18日(金) 午後1時30分~午後4時30分
第4回 平成28年11月25日(金) 午後1時30分~午後4時30分
第5回 平成28年12月 2日(金) 午後1時30分~午後4時30分
第6回 平成28年12月 9日(金) 午後1時30分~午後4時30分
全6回の継続受講です。

開催場所

全6回 株式会社山際食彩工房(会津若松市大塚2-5-10)

募集締切

現在参加者を募集中です。定員になり次第締め切ります。(定員20名)
対象/会津地域内で加工品の製造に携わる農業従事者、加工業者、6次産業化に取り組みたい方、新規事業を立ち上げたい方等で全6回継続受講可能な方が優先となります。

お問い合わせ

会津地域雇用創造推進協議会   0242-23-9182

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